Sử dụng yến mạch thay cho cơm trắng hằng ngày để giảm cân là một việc không còn quá xa lạ đối với nhiều người đặc biệt là các chị em phụ nữ. Vì trong thành phần của yến mạch có chứa nhiều vitamin, chất xơ rất thích hợp để bổ sung vào chế độ giảm cân an toàn tại nhà dành cho các nàng muốn lấy lại vóc dàng thon gọn.
10 bí quyết giúp bạn ăn yến mạch giúp giảm cân nhanh chóng mà không bị ngán
Yến mạch là một loại ngũ cốc khá quen thuộc đối với những người đang trong quá trình giảm cân, lý do mà nhiều ngườilại ưa chuộng loại ngũ cốc này là do nó mang lại rất nhiều lợi ích về sức khỏe. Trong yến mạch có một hàm lượng chất xơ lớn giúp cơ thể hoạt động được tốt hơn giữ trạng thái lo lâu để cơ thể không phải bổ sung quá nhiều tinh bột gây thừa năng lượng. Bên cạnh đó, thực phẩm này còn chứa nhiều protein, các chất béo hỗ trợ bổ sung dinh dưỡng, tăng cường sức khỏe tổng thể của con người.
Các chuyên gia cho biết rằng, yến mạch là loại thực phẩm có tác dụng giảm cân rất hiệu quả và an toàn. Khi sử dụng sẽ giúp cho bạn no lâu hơn, từ đó giảm bớt cảm giác thèm ăn. Ngoài ra, loại ngũ cốc này cũng có hàm lượng calo thấp, chỉ có khoảng 1,5g chất béo nên khi ăn không gây tăng cân.
Vì thế, ăn yến mạch thường xuyên sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả, duy trì được một vóc dáng ưng ý. Dưới đây là một số bí quyết kết hợp yến mạch giảm cân với các thực phẩm khác để bạn đa dạng được các món ăn hàng ngày.
1. Giảm cân bằng cách ăn cháo yến mạch
Cháo yến mạch là lựa chọn thích hợp nhất cho quá trình giảm cân của mỗi đối tượng. Bạn có thể khởi đầu một ngày mới bởi món ăn này để dễ tiêu hóa, đồng thời cung cấp đủ năng lượng cần thiết để cơ thể hoạt động tốt hơn.
Cách thực hiện:
- Chuẩn bị 1 lượng yến mạch khô vừa đủ (dạng hạt nở)
- Dùng khoảng nửa chén nước lọc để nấu cùng với yến mạch.
- Cho vào lò vi sóng quay khoảng 5 phút.
- Nên thưởng thức khi cháo còn nóng sẽ thơm ngon và hấp dẫn hơn.
2. Kết hợp yến mạch và sữa tươi không đường
Kết hợp ăn yến mạch cùng với sữa tươi không đường cũng là một trong những cách giảm cân được nhiều chị em ưa thích bởi mùi vị của nó rất thơm ngọt, không quá béo. Đồng thời sữa tươi không đường cũng có chứa nhiều khoáng chất có lợi cho cơ thể nhưng không làm bạn tăng cân.
Cách thực hiện:
- Chuẩn bị một lượng yến mạch vừa đủ cho bữa ăn.
- Cho yến mạch vào một chén sữa tươi không đường
- Làm chín trong lò vi sóng khoảng 5 phút
- Dùng ngay khi hỗn hợp còn nóng để cảm nhận rõ hương vị thơm ngon.
3. Ăn yến mạch giảm cân hiệu quả khi kết hợp với chuối
Muốn giảm cân hiệu quả và nhanh chóng chắc hẳn bạn không thể bỏ qua bí quyết kết hợp yến mạch cùng với chuối. Chuối là loại quả có chứa nhiều vitamin, chất xơ cũng có tác dụng giảm cân an toàn và hiệu quả. Bạn có thể ăn kèm 1- 2 quả chuối trong mỗi bữa ăn cháo yến mạch sẽ giúp vị giác được cải thiện tốt hơn. Đồng thời, bạn cũng có thể sử dụng 2 nguyên liệu này để làm bánh ăn giảm cân trong ngày.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 225g bột yến mạch
- 2 quả chuối đã xay nhuyễn
- 200g bột mì đa dụng
- 200g đường đỏ hoặc đường thốt nốt
- 1 quả trứng gà
- 170g bơ thực vật
- Bột nở, bột quế, chocolate chips, muối
Cách thực hiện:
- Đem bột nở, bột mì, quế, muối và đường trộn đều với nhau rồi lọc lại qua rây.
- Sử dụng máy đánh trứng để trộn trứng, bơ, chuối xay nhuyễn, bột yến mạch với nhau. Đánh cho đến khi hỗn hợp nhuyễn và tơi đều ra.
- Cho hỗn hợp bột và trứng yến mạch trộn đều lại với nhau.
- Sau đó để lên khay nướng, rắc lên trên thêm một ít chocolate rồi nướng ở nhiệt độ 170-175 độ.
- Sau khoảng 15 phút thấy chín vàng thì tắt lò và lấy thành phẩm ra.
Bạn có thể ăn bánh yến mạch vị chuối này như một loại đồ ăn vặt hoặc dùng thay cho bữa ăn giảm cân trong ngày. Uống kèm với một ly sữa không đường sẽ giúp gia tăng hương vị.
4. Sử dụng yến mạch cùng với sữa chua và ngũ cốc
Nếu bạn đang trong giai đoạn ăn yến mạch để giảm cân thì không thể bỏ qua công thức kết hợp yến mạch với ngũ cốc và sữa chua. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng yến mạch với nhiều loại ngũ cốc khác tùy vào sở thích cá nhân của mình, chẳng hạn như các loại vừng, đậu,…
Cách thực hiện:
- Dùng một lượng yến mạch và ngũ cốc vừa đủ, xay nhỏ thành dạng mịn và trộn đều với nhau.
- Cho hỗn hợp vào lò vi sóng khoảng 5 phút thì lấy ra.
- Lấy một hũ sữa chua trộn cùng với hỗn hợp ngũ cốc và thưởng thức.
5. Giảm cân với yến mạch và khoai lang
Khoai lang cũng là một trong các thực phẩm có tác dụng giảm cân hiệu quả. Vì thế khi kết hợp ăn yến mạch cùng với khoai lang sẽ giúp bạn nhanh chóng có được vóc dáng như mong muốn. Bạn có thể ăn xen kẽ khoai lang luộc/ hấp giữa các bữa cháo yến mạch để đỡ ngán hơn. Hoặc cũng có thể áp dụng công thức làm sinh tố yến mạch khoai lang để thay thế cho bữa sáng.
Cách thực hiện:
- Sử dụng khoảng 2 muỗng bột yến mạch dạng mịn nguyên chất để hòa tan cùng với một lượng nước lọc vừa đủ.
- Tiếp đến thêm vào khoảng 50ml nước sôi để tạo được ra dạng bột quánh.
- Sử dụng khoảng 1 củ khoai lang, gọt vỏ, rửa sạch và hấp chín.
- Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tốt, thêm vào một ít nước lọc hoặc sữa tươi không đường.
- Bạn có thể để vào tủ lạnh để dùng mát hơn.
6. Yến mạch kết hợp bí đỏ giảm cân nhanh chóng
Ăn yến mạch cùng với bí đỏ là một trong các bí quyết giảm cân hiệu quả và an toàn. Cả hai thực phẩm này đều có hàm lượng chất xơ dồi dào, riêng bí đỏ có đến hơn 90% nước, có nhiều beta-caroten giúp tổng hợp tốt vitamin A. Món cháo yến mạch bí đỏ vừa giúp bạn giảm cân vừa bổ sung thêm dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Cách thực hiện:
- Ngâm yến mạch với nước lạnh khoảng vài phút, sau đó vớt ra và đun sôi cùng với nước trong khoảng 2 phút.
- Bí đỏ gọt vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn và cho vào cùng với yến mạch.
- Cho thêm vào cháo khoảng 1 đến 2 muỗng cà phê dầu oliu, khuấy đều tay.
- Khi cháo chín thì múc ra chén và thưởng thức.
7. Ăn yến mạch và hạt chia
Trong hạt chia có chứa rất nhiều hàm lượng omega 3 có tác dụng thúc đẩy quá trình tiêu hóa, giải độc hiệu quả. Đồng thời loại thực phẩm này còn hỗ trợ cung cấp năng lượng để quá trình giảm cân diễn ra thuận lợi và an toàn hơn. Vì thế bạn có thể kết hợp yến mạch và hạt chia để nấu cháo xen kẽ cho các bữa ăn giảm cân hàng ngày.
Cách thực hiện:
- Sử dụng một lượng yến mạch và hạt chia vừa đủ, xay nhuyễn.
- Dùng 500ml nước để nấu cùng hai nguyên liệu trên.
- Đun sôi trên lửa nhỏ, khuấy đều liên tục cho đến khi cháo chín.
8. Giảm cân an toàn khi ăn yến mạch và gạo lứt
Ăn yến mạch sẽ giúp cho bạn hạn chế cảm giác thèm ăn, no lâu và không nạp thêm các loại thực phẩm, tinh bột khác. Việc kết hợp ăn yến mạch cùng với gạo lứt sẽ giúp cho quá trình giảm cân đạt được hiệu quả tốt hơn. Cũng bởi gạo lứt là loại gạo ít tinh bột, sẽ giúp bạn hạn chế tình trạng đói bụng, từ đó cân nặng sẽ không bị gia tăng.
Cách thực hiện:
- Trộn gạo lứt cùng với yến mạch
- Sử dụng 500ml để nấu hỗn hợp này thành cháo.
- Chờ đến khi cháo chín thì có thể sử dụng ngay.
9. Yến mạch kết hợp cùng trứng gà tươi
Khi bột yến mạch được nấu cùng với trứng gà tươi sẽ giúp bạn có cảm giác no lâu hơn. Tuy nhiên, bạn không nên ăn trứng quá thường xuyên, tốt nhất mỗi tuần chỉ áp dụng cách này khoảng 2 lần.
Cách thực hiện:
- Sử dụng khoảng 50g yến mạch hòa cùng với 300ml nước lọc để bột nở đều ra.
- Dùng một ít hành lá, rửa sạch và cắt nhỏ.
- Đun sôi yến mạch với nước khoảng 5 phút, khuấy đều tay.
- Sau đó đập một quả trứng gà vào, cho thêm một ít hành rồi tắt bếp.
10. Ăn salad yến mạch và sữa chua hoa quả để giảm cân
Nếu bạn đang băn khoăn không biết ăn yến mạch để giảm cân bằng cách nào thì có thể thử áp dụng công thức làm món salad tươi mát, bổ dưỡng thích hợp cho những ngày hè nóng bức. Việc sử dụng yến mạch cùng với sữa chua hoa quả sẽ giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, cơ thể cũng được bổ sung thêm nhiều khoáng chất cần thiết.
Cách thực hiện:
- Dùng một lượng yến mạch vừa đủ đã xay nhỏ cho vào lò vi sóng khoảng 5 phút.
- Sau đó lấy ra để trộn cùng với 1-2 hũ sữa chua hoa quả, thêm vào một ít nước lọc.
- Nên ăn món này vào những ngày trời nắng nóng để cơ thể thanh nhiệt và thoải mái hơn.
Gợi ý thực đơn giảm cân nhanh chóng với yến mạch trong 1 tuần
Tùy vào sở thích và mục tiêu cân nặng cần giảm của mỗi người mà bạn hoàn toàn có thể tự sáng tạo ra các công thức chế biến món ăn cùng với yến mạch. Thực đơn ăn yến mạch để giảm cân hiệu quả cần được xây dựng dựa vào thể trạng của mỗi người. Dưới đây là một thực đơn giảm cân với yến mạch mà bạn có thể tham khảo:
- Bữa sáng: 1 chén yến mạch trộn với sữa tươi không đường và ăn thêm một quả trứng gà luộc
- Bữa phụ sáng: Có thể ăn thêm các loại trái cây có tác dụng giảm cân như cam, bưởi, táo vào khoảng 9 đến 10 giờ. Tuy nhiên chỉ cần ăn một lượng vừa phải để cung cấp thêm năng lượng cho ngày làm việc tích cực hơn, không ăn no bụng.
- Bữa trưa: Ăn ½ chén cơm yến mạch cùng với gạo lứt và các loại rau luộc, thêm một vài miếng thịt luộc hoặc ức gà áp chảo.
- Bữa phụ chiều: Ăn một vài miếng bánh yến mạch hoặc uống một hộp sữa không đường.
- Bữa tối: Chỉ nên ăn các món ăn dễ tiêu hóa như một chén cháo yến mạch hoặc dùng yến mạch kèm với sữa chua. Có thể bổ sung thêm một số loại rau xanh. Bạn cần ăn bữa tối trước khi đi ngủ ít nhất 4 tiếng để quá trình giảm cân đạt được hiệu quả tốt nhất.
Thực đơn này chỉ mang tính chất tham khảo nhằm giúp cho bạn có được sự lựa chọn phong phú và tiết kiệm thời gian xây dựng thực đơn giảm cân hàng ngày. Nếu cần thiết bạn có thể hỏi thêm ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng để có thể thiết lập chế độ ăn uống giảm cân khoa học và hiệu quả hơn.
Một số lưu ý khi ăn yến mạch giảm cân
Ăn yến mạch để giảm cân là một trong các phương pháp an toàn được nhiều chị em tin tưởng và áp dụng. Tuy nhiên, để quá trình lấy lại vóc dáng đạt được hiệu quả cao thì bạn cần lưu ý một số vấn đề sau đây:
- Tránh sử dụng các loại yến mạch có đường
- Không nên bổ sung thêm nhiều thực phẩm chứa chất béo trong quá trình ăn yến mạch.
- Đối với các trường hợp mới bắt đầu, chưa quen với khẩu vị thì có thể ưu tiên áp dụng cách nấu cháo yến mạch kết hợp với bí đỏ để dễ ăn hơn.
- Nếu trong thời gian sử dụng yến mạch để giảm cân nhưng chưa quen với vị nhạt thì bạn có thể thêm vào món ăn một chút muối.
- Hàm lượng calo trong yến mạch rất thấp, do đó bạn cũng cần phải kết hợp thêm một số loại thực phẩm tăng cường đạm, ăn nhiều rau củ quả để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.
- Nên ăn yến mạch vào buổi sáng vì thời điểm này cơ thể sẽ hấp thu tốt các chất dinh dưỡng tốt hơn.
- Chú ý bổ sung nhiều nước mỗi ngày, có thể sử dụng các loại nước ép trái cây để cung cấp dưỡng chất cần thiết.
- Kết hợp với chế độ tập luyện thể dục thể thao để cơ thể giảm được lượng mỡ thừa, thúc đẩy chuyển hóa, tốt cho việc tiêu thụ năng lượng.
- Đảm bảo giấc ngủ đủ, nghỉ ngơi phù hợp sẽ giúp cơ thể tăng cường các hoạt động và thải độc hiệu quả hơn.
Trên đây là một số chia sẻ về bí quyết ăn yến mạch giảm cân hiệu quả tại nhà. Bạn hoàn toàn có thể sáng tạo ra nhiều món ăn mới để làm phong phú và đa dạng thực đơn ăn uống hàng ngày. Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả giảm cân như mong muốn bạn cần phải kiên trì áp dụng trong thời gian dài và có chế độ tập luyện thể thao phù hợp.
Tham khảo thêm:
- Thực Đơn Giảm Cân Trong 7 Ngày Lấy Lại Vóc Dáng Cực Hiệu Quả
- Hạt Chia Giảm Cân Có Tốt Không? 10 Cách Dùng Hiệu Quả Nhất
- 10 Loại Ngũ Cốc Giảm Cân Tốt Nhất, Hiệu Quả Nhanh và An Toàn