Sâm ngọc linh là một trong các loại sâm bổ nhất, tốt nhất trên thế giới và Quảng Nam là một nơi rất thích hợp để nuôi trồng loại sâm này vì có khí hậu và đất đai lý tưởng. Bài viết sau đây sẽ cho chúng ta biết rõ được các đặc điểm, công dụng cũng như giá thành của loại Sâm ngọc linh bổ dưỡng này.
Sâm ngọc linh là một loại thuốc nam được cho là nhân sâm Việt Nam quý hiếm và bổ dưỡng bậc nhất. Loại dược liệu này đã được ứng dụng từ xa xưa vào các bài thuốc y học cổ truyền và hiện nay cũng đã được các chuyên gia nghiên cứu về công dụng và được ứng dụng rộng rãi. Vì công dụng mà sâm ngọc linh đem lại rất tốt nên đã được xếp vào top 5 loại sâm quý hiếm trên thế giới. Vì lý do đó nên những năm gần đây nhu cầu sử dụng loại sâm này tăng lên đáng kể.
Ngoài số lượng sâm tự nhiên, sâm ngọc linh đã được nuôi trồng nhân tạo tại nhiều địa phương ở nước ta. Trong đó, tập trung nhiều nhất ở huyện Nam Trà My, tỉnh Quảng Nam.
Đặc điểm của Sâm ngọc linh Quảng Nam
Sâm ngọc linh được phát hiện đầu tiên vào năm 1973 tại giáp ranh giữa huyện Đắk Tô (Kon Tum) và huyện Nam Trà My (Quảng Nam). Loại sâm này phát triển trên đất mùn ở độ cao từ 1200 – 2100m so với mực nước biển. Trước nhu cầu sử dụng tăng lên đột ngột, số lượng sâm ngoài tự nhiên sụt giảm mạnh và có nguy cơ tuyệt chủng cao. Chính vì vậy, chính phủ chính thức cấm tự ý khai thác sâm ngọc linh tại Quảng Nam và Kon Tum.
Hiện nay, sâm ngọc linh đã bắt đầu được nuôi trồng nhân tạo các địa phương thuộc tỉnh Quảng Nam. Sau 2 năm thực hiện, tỷ lệ cây sống lên đến 80% và cây phát triển tốt trong điều kiện khí hậu, đất đai ở địa phương này.
Nhiều người lo ngại sâm trồng nhân tạo sẽ có dược tính kém và hiệu quả thấp. Tuy nhiên, sâm ngọc linh Quảng Nam đã được đem kiểm tra chất lượng tại Trư ờng đại học Y Dược TPHCM và nhận thấy có hàm lượng tương đồng với mẫu sâm tự nhiên. So với sâm ngọc linh tự nhiên, sâm ngọc linh Quảng Nam không có sự khác biệt về hình dáng và phẩm chất.
Mô tả cây sâm ngọc linh Quảng Nam:
Sâm ngọc linh là loại thực vật thân thảo có chiều cao trung bình từ 80 – 100cm. Thân rễ phát triển thành củ, nằm dưới mặt đất khoảng 1 – 3cm, rễ có nhiều đốt và sẹo. Thân được chia thành nhiều đốt, mỗi đốt dài 0.5 – 0.7cm tương ứng với 1 vòng lá. Lá mọc vòng với 5 – 7 lá chét, phiến lá có hình trứng.
Hoa mọc giữa lá và thân, quả dài từ 0.8 – 1cm, rộng 0.5 – 0.6cm. Quả có màu đỏ tươi và thường mọc thành chùm. Thân rễ của cây sâm ngọc linh thường được sử dụng để làm thuốc. Tuy nhiên, cây phải đủ 7 – 8 tuổi mới có thể thu hoạch. Cây sâm ngọc linh phát triển ở các mảnh đất nhiều mụn, dọc theo bờ suối dưới những tán cây cao lớn.
Sâm ngọc linh Quảng Nam cũng có những đặc điểm nổi bật như:
- Hàm lượng saponin cao gấp 1.5 lần so với sâm Hàn Quốc, Triều Tiên
- Được nuôi trồng ở vùng núi cao từ 1200 – 2500m
- Khí hậu mát mẻ, nhiệt trung bình khoảng 17 – 25 độ C
- Hàm lượng dưỡng chất tương đồng với sâm tự nhiên
Điều kiện môi trường tại tỉnh Quảng Nam gần như tương thích với đặc tính của sâm ngọc linh. Vì vậy, thảo dược này có khả năng sinh trưởng tốt với hình dáng và hàm lượng thành phần hóa học tương tự như dược liệu mọc tự nhiên.
Sâm ngọc linh Quảng Nam có tác dụng gì?
Như đã đề cập, sâm ngọc linh Quảng Nam có tác dụng tương tự như sâm mọc tự nhiên. Dược liệu này mang đến nhiều lợi ích đối với sức khỏe – đặc biệt là đối với người cao tuổi, người mắc các bệnh mãn tính và suy nhược.
Một số tác dụng của sâm ngọc linh Quảng Nam:
1. Chống oxy hóa và làm chậm quá trình lão hóa
Sâm ngọc linh chứa đến 52 hợp chất saponin, trong đó có 26 loại đã được nghiên cứu cụ thể về hiệu quả đối với sức khỏe. Các nghiên cứu cho thấy, saponin trong loại sâm này có tác dụng ức chế MDA – sản phẩm hình thành sau quá trình oxy hóa. Chính vì vậy, sử dụng sâm ngọc linh Quảng Nam có thể chống oxy hóa và làm chậm quá trình thoái hóa.
Như đã biết, oxy hóa chính là nguyên nhân trực tiếp gây ra hàng loạt các bệnh lý mãn tính ở người trung niên và cao tuổi. Do đó, dùng sâm ngọc linh Quảng Nam có thể bảo vệ sức khỏe và giảm nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe. Ngoài ra với khả năng ngăn ngừa lão hóa, dược liệu này giúp duy trì cơ thể dẻo dai, khỏe mạnh và tràn đầy sức sống.
2. Hỗ trợ điều trị các bệnh viêm nhiễm đường hô hấp
Sâm ngọc linh chứa nhiều loại saponin có tác dụng tăng cường sức đề kháng và cải thiện chức năng miễn dịch. Bên cạnh đó, dược liệu này còn có tác dụng ức chế các loại vi khuẩn gây viêm nhiễm đường hô hấp. Do đó, sâm ngọc linh còn được sử dụng để hỗ trợ cải thiện các chứng bệnh như viêm phế quản, viêm họng, cảm cúm, cảm lạnh,…
Thực tế, người sử dụng sâm ngọc linh Quảng Nam thường xuyên có hệ miễn dịch tốt và ít mắc các bệnh vặt hơn so với trước kia.
3. Hỗ trợ phòng ngừa và điều trị ung thư
Ung thư là bệnh lý nguy hiểm nhưng chưa thể điều trị hoàn toàn. Đây là một trong những bệnh lý gây tử vong hàng đầu hiện nay. Với tác dụng hỗ trợ phòng ngừa và điều trị ung thư, sâm ngọc linh Quảng Nam được nhiều người lựa chọn để bảo vệ sức khỏe.
Loại sâm này chứa saponin MR2 (Majonosid-R2), thuộc nhóm Ocotillol có tác dụng tăng cường sức khỏe của bệnh nhân ung thư và hỗ trợ kiểm soát sự phát triển quá mức của các tế bào loạn sản. Hàm lượng saponin MR2 trong sâm ngọc linh Quảng Nam gần như là tương đồng với sâm ở môi trường tự nhiên.
4. Tăng cường sinh lực
Sâm ngọc linh Quảng Nam chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Các thành phần trong dược liệu giúp tối ưu việc sử dụng năng lượng của cơ thể, giảm tình trạng mệt mỏi và suy nhược. Ngoài ra, các hợp chất hữu cơ trong sâm ngọc linh như vitamin B1, B5, germ, glycoside panaxin,… cũng được chứng minh có tác dụng kích thích hoạt động của tuyến thượng thận, nâng cao thể lực và tăng nồng độ hormone testosterone.
Vì vậy từ lâu, sâm ngọc linh đã được sử dụng để nâng cao sinh lý phái mạnh và hỗ trợ cải thiện các chứng bệnh như di mộng tinh, xuất tinh sớm, giảm ham muốn,…
5. Tác dụng giảm đau – kháng viêm
Sâm ngọc linh Quảng Nam đã được chứng minh hiệu quả giảm đau – chống viêm trên thực nghiệm lâm sàng. Thực nghiệm trên chuột được gây viêm bằng axit acetic nhận thấy dược liệu có tác dụng kích thích hoạt động của tuyến yến – tuyến thượng thận, từ đó làm tăng hormone cortisol (hormone có tác dụng chống viêm và giảm đau).
Cũng chính vì vậy mà sâm ngọc linh Quảng Nam thường được sử dụng cho bệnh nhân bị đau đớn do hóa xạ trị và bệnh nhân bị đau dai dẳng do các bệnh mãn tính.
6. Sâm ngọc linh Quảng Nam có tác dụng chống stress
Sâm ngọc linh được chứng minh có tác dụng chống stress tâm lý lẫn vật lý. Nguyên nhân là do thảo dược này chứa hợp chất M-R2 có tác dụng phục hồi các rối loạn do stress gây ra như giảm khả năng miễn dịch, đau – loét dạ dày,…
Hơn nữa thực nghiệm trên súc vật nhận thấy, MR2 trong sâm ngọc linh có tác dụng giải lo âu tương tự Diazepam. Sử dụng dược liệu thường xuyên có thể hạn chế stress và một số vấn đề tâm lý thường gặp như căng thẳng, rối loạn lo âu, trầm cảm,…
7. Một số tác dụng khác
Ngoài những tác dụng kể trên, sâm ngọc linh Quảng Nam còn có nhiều tác dụng khác đối với sức khỏe như:
- Điều hòa nồng độ đường huyết
- Bảo vệ và tái tạo tế bào gan
- Điều hòa hoạt động tim mạch và có tác dụng nâng cao huyết áp trong trường hợp mất quá nhiều máu
- Kích thích hệ thần kinh trung ương
Sâm ngọc linh Quảng Nam có giá bao nhiêu? Nơi mua uy tín
Từ năm 2015, UBND Tỉnh Quảng Nam đã đặt cây sâm ngọc linh là vị trí chủ lực trong các loại cây trồng. Với thổ nhưỡng và khí hậu phù hợp, tỉnh Quảng Nam là địa phương có khả năng nuôi trồng sâm ngọc linh lý tưởng. Dược liệu được trồng ở các huyện như Nam Trà My – Quảng Nam đã được kiểm định chất lượng và được chứng minh có hàm lượng dưỡng chất tương tự như sâm tự nhiên.
Theo khảo sát, củ sâm ngọc linh Quảng Nam tươi có mức giá dao động khoảng 30 – 50 triệu đồng/ kg tùy phẩm chất. Hiện nay trên thị trường có khá nhiều cửa hàng kinh doanh sâm ngọc linh Quảng Nam. Tuy nhiên, không ít cơ sở mua bán dược liệu giả, kém chất lượng với giá thành vô cùng đắt đỏ.
Để mua sâm ngọc linh Quảng Nam chính hãng, bạn đọc có thể tham gia phiên chợ sâm núi Ngọc Linh, diễn ra từ ngày 1 – 3 hằng tháng tại huyện Nam Trà My, tỉnh Quảng Nam. Phiên chợ được các cơ quan chức năng kiểm soát chặt chẽ về nguồn gốc và xuất xứ dược liệu. Do đó, bạn có thể yên tâm trong việc chọn mua sâm để bồi bổ sức khỏe.
Bài viết đã tổng hợp một số thông tin cơ bản về sâm ngọc linh Quảng Nam. Nếu có ý định sử dụng sâm để bồi bổ sức khỏe và hỗ trợ điều trị một số bệnh lý, bạn nên tìm hiểu kỹ về công dụng, cách dùng và thận trọng khi lựa chọn địa chỉ kinh doanh.